Dia de São José também é dia de comer zeppola

Na Kennedy, Primeira Boutique de Pães e Doces do ABC, o dia do protetor da sagrada família (19 de março) é celebrado com o delicioso doce italiano.

São José é um santo tão especial para a igreja católica que, em seu dia, comemorado em 19 de março, fiéis e amantes de doces bem elaborados, fazem filas em confeitarias do mundo inteiro, atrás da zeppola, ou zeppole (no plural) iguaria criada para homenagear o pai de Jesus.

Carpinteiro na Galiléia e marido da Virgem Maria, São José também é conhecido como protetor da Sagrada Família, por isso os italianos comemoram o Dia dos Pais no Dia do santo, que foi declarado como o patrono universal da Igreja pelo Papa Pio IX. É nessa ocasião que os italianos presenteiam seus progenitores com os deliciosos zeppole.

O doce típico do Sul da Itália, também é tradição na Kennedy, Primeira Boutique de Pães e Doces do ABC, no qual fornadas fresquinhas e artesanais trazem a rosquinha de massa choux, assada e recheada com delicioso creme belga, banhada com mel e nozes picadas.

A diretora da Kennedy, Christiane David lembra que essa tradição de produzir a zeppola foi adotada no Brasil pelos descendentes de italianos: “Na Itália comer o doce não serve apenas para homenagear o santo. Também é hábito dar zeppole a todos os amigos chamados José, ou Giuseppe”, lembra David.

Vale lembrar que a tradição traz ainda o ritual de comprar o doce em múltiplos de três, porque Jesus, Maria e José eram três, assim como a Santíssima Trindade, além disso, março é o terceiro mês do ano e, quando vamos desejar o bem, desejamos três coisas: saúde, paz e prosperidade.

Quanta coisa positiva não? Agora que você conhece a linda história do doce, não deixe de passar na Kennedy e saborear a zeppola, e não leve apenas para os sortudos que se chamam José, hein?!

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